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Indice FAO : stabilité des cours internationaux des produits alimentaires

L’Indice FAO des prix des produits alimentaires – qui vient d’être publié –  est resté stable en novembre. Il s’est ainsi établi en moyenne à 206,3 points le mois dernier, demeurant à un niveau pratiquement inchangé par rapport à sa valeur révisée du mois d’octobre (206,6 points). Il est toutefois inférieur de 9,5 points (en baisse de 4,4 % ) par rapport à sa valeur de novembre 2012.

Si certes, globalement une stabilité est observée, méfions-nous tout de même des disparités gommées par l’établissement d’une moyenne. Notons ainsi que c’est la forte baisse des prix du sucre enregistrée le mois dernier qui aura contrecarré la hausse des prix des huiles dans le calcul de l’indice.

Les cours moyens des céréales ont quant à eux légèrement fléchi, ceux de la viande et des produits laitiers demeurant stables.

Pour rappel, l’indice mesure la variation mensuelle des cours internationaux de 5 groupes de produits alimentaires de base, à travers le suivi de 73 cotations.

Sources : FAO

Elisabeth Studer – www.leblogfinance.com  – 07 décembre 2013

A lire également :

.   Flambée des prix du blé, du maïs, du riz …. et des rues ?

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19 commentaires

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