Si la mise en valeur des terres s'avère plus lucrative via la production des agri-carburants qu'en dédiant le fruit des récoltes à la nourriture des êtres humains, “nos” petits nounours” pourraient devenit bientot une sucrerie que seuls les parents aisés pourront offrir à leurs enfants.

En attendant, l'industrie agro-alimentaire allemande fait actuellement pression pour stopper les subventions du gouvernement envers les producteurs de biocarburant. Décidement, tout fout le camp, même les allemands ne sont plus “écolos” ... enfin ils auront compris les premiers que de telles productions risquent de bouleverser les prix alimentaires.

L'impact de la production des agri-carburants sur l'alimentation humaine n'est pas nouveau : le premier phénomène “inquiétant” a pu être observé au Mexique, ou le prix de la “tortilla” , aliment de base de la population élaboré à partir du maïs avait flambé à cause de l'augmentation du cours. Puis, ce fut le prix des petits déjeuners de nos petites têtes blondes à base de céréales qui accusa le coup aux Etats-Unis. En Allemagne, les buveurs de bière pourront être confrontés à une très forte augmentation du prix de leur boisson favorite.

Le prochain produit alimentaire à être "victime" désormais de la flambée des prix provoquée par l'engouement des agriculteurs pour les biocarburants sont les nounours en gommes, tant appréciés des enfants, et produits en Allemagne. Les prix du glucose, le second ingrédient principal rentrant dans la fabrication des sucreries à la gomme ont en effet augmenté de 30% en 2006.

Marco Alfter, un porte-parole du producteur de la marque des sucreries Haribo, basée à Bonn, a affirmé au journal allemand « Der Spiegel » que le groupe allait maintenir les prix jusqu'à la fin de l'année (très certainement pour profiter de l'important Chiffre d'Affaires que devrait générer la période de Noël), mais il a cependant concédé que les nounours pourraient voir leur prix augmenter. Haribo est l'une des nombreuses compagnies de l'industrie agro-alimentaire allemande qui ont critiqué le fait que les exploitants agriculteurs se détournent des productions alimentaires pour se diriger vers les bio-carburants.

Des représentants des groupes meuniers, des boulangeries industrielles, des producteurs de douceurs et sucreries et d'alimentation animale se sont rassemblés en vue de créer le "Netzwerk Lebensmittel-Forum" (Forum pour la nourriture), dont l'un des objectifs majeurs est de faire prendre conscience des dangers associés au fait de remplacer l’agriculture destinée à l’alimentation par la production de biocarburants.

"Dans deux ou quatre ans, nous pourrions être confrontés à des problèmes majeurs quand il s'agira alors de manière encore plus précise de nourrir la population," a averti Karl-Heinz Legendre de l'association de l'industrie de la margarine. D'ores et déjà, les prix de l'huile de palme, de canola, de blé et de maïs ont augmenté de manière dramatique, fait-il ainsi observé.

Le facteur décisif est constitué par le choix du gouvernement allemand de subventionner "un véritable gâchis de la nourriture" a affirmé Alfter, faisant allusion aux aides accordées aux agriculteurs qui produisent des bio-carburants sur des surfaces agricoles exploitées jusque là en vue de produire des denrées alimentaires.

Peter Hahn, directeur de la Fédération des Brasseurs Allemands a également affirmé que la “popularité” des biocarburants a provoqué une baisse de la production de l'orge. Résultat : le prix d'une tonne de malt a doublé cette année.

"Ces subventions massives ne peuvent exister aux dépens de la production alimentaire", a affirmé Hahn lors d'une récente conférence de presse. Ce sont des interventions sur le marché qu'il qualifie d''injustes", augmentant les revenus des agriculteurs au détriment de l'industrie alimentaire et des consommateurs.

Source : "Der Spiegel" en anglais, traduit en français par votre honorable servante

A lire également :

. Les biocarburants pourraient affamer les pays pauvres

. Biocarburant : manger ou conduire ? Cela se précise

. Le maïs boosté par l'éthanol au grand dam du Mexique