Lagarde veut mener le prix du pain à la baguette

PainDans la série patates chaudes, la ministre de l'Economie Christine Lagarde a demandé à la direction de la consommation d'être "en alerte" sur la façon dont va être répercutée la hausse du prix du blé sur celui du pain, soulignant toutefois que ce dernier n'y rentrait qu'à hauteur de 5%. (Notre pain serait-il devenu "chimique" à ce point ?)

Pratique finalement d'être ministre “sous Sarkozy”. Il suffit d'être avant tout adepte du “tout va bien, je vais bien”, ou si quelque chose commence à aller mal , user du célèbre “c'est pas moi, c'est l'autre”, voire même du “mais comment donc ! vous n'avez rien fait ?” .

Reste tout de même à savoir si cela sera efficace ... et çà, c'est une autre affaire ...

"La répercussion de l'augmentation du prix du blé sur le prix de la baguette ne devrait pas être majeure et s'il c'était le cas, ça prouverait qu'il y a un peu de perte en ligne", a déclaré lundi Mme Lagarde sur i-Télé et France Info. “Un peu de perte en ligne” diantre mon ami, entre la “déperdition de signal” et un “taux de marge agressif” en sorte, rien de plus, voyons.

Tous les agents de la Direction de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes "sont en alerte et vont être très attentifs à la manière dont vont être répercutées les hausses car notre obligation c'est évidemment la transparence et le respect des règles", a ajouté Christine Lagarde. Excusez-moi, je tousse.

Ben voyons, n'agissons surtout pas sur la politique économique et agricole favorisant le développement des biocarburants à partir des céréales et sur le réchauffement climatique, qui sont tous deux en majorité la cause de la tendance actuelle. Agir, vous n'y pensez-pas, c'est tout de même beaucoup plus facile de parler et de trouver des “dangereux coupables” , n'est-il pas ?

Alors que le prix du blé a atteint ces derniers jours des records, les artisans-boulangers annoncent une hausse de cinq centimes sur le prix de la baguette, tandis que les industriels qui approvisionnent la grande distribution et la restauration parlent d'une augmentation "d'au moins" 8% de leurs tarifs.

"Cela me paraît un peu beaucoup par rapport à l'augmentation du prix du blé", a dit Mme Lagarde. J'y crois à peine ! Aucun mot pour tenter de régler le problème en amont !

Dans un communiqué, la confédération "Consommation, logement et cadre de vie" relativise également la répercussion du coût du blé. La hausse du prix du pain - "50% au cours des quinze dernières années" - est "complètement déconnectée de celle du prix du blé", peut-on lire dans un communiqué.

De plus, déplore la CLCV, "les évolutions du marché du blé sont répercutées à sens unique: toujours à la hausse mais jamais à la baisse".

Interrogée sur la mesure du pouvoir d'achat, la ministre a indiqué qu'elle avait demandé à l'Insee de "regarder très attentivement la composition des indices en matière de chômage comme de prix pour déterminer s'ils sont en ligne avec les consommations-type des Français". En effet, selon une étude de l'Institut national de la consommation (INC), le pouvoir d'achat des ménages français a progressé de 0,8% entre juin 2006 et juin 2007, alors que l'Insee table pour cette année sur une accélération de 3,2% du pouvoir d'achat.

Pour autant, Mme Lagarde a souligné que les modes de consommation avaient "changé", en expliquant qu'une partie du budget des ménages étaient aujourd'hui absorbée par des abonnements, notamment dans les télécommunications. La "part de consommation +d'incorporels+ donne le sentiment qu'on a moins dans son budget, mais on a aussi des services", a-t-elle ajouté.

Bientôt on va nous dire que nous consommons mal ... et que bien évidemment le hic n'est pas le prix du pain mais nos goûts de luxe ... histoire de détourner encore une fois le problème ... De plus, l'Etat étant encore – si je ne m'abuse – actionnaire de France telecom, de tels propos ne semblent pas du meilleur goût, à moins d'avoir un discours très “court terme” .

Pourtant, des mesures pour agir directement sur le prix du blé, certains y pensent. Ainsi, en Allemagne, des représentants des groupes meuniers, des boulangeries industrielles, des producteurs de douceurs et sucreries et d'alimentation animale se sont rassemblés en vue de créer le "Netzwerk Lebensmittel-Forum" (Forum pour la nourriture), dont l'un des objectifs majeurs est de faire prendre conscience des dangers associés au fait de remplacer l’agriculture destinée à l’alimentation par la production de biocarburants.

"Dans deux ou quatre ans, nous pourrions être confrontés à des problèmes majeurs quand il s'agira alors de manière encore plus précise de nourrir la population," a averti Karl-Heinz Legendre, de l'association de l'industrie de la margarine. D'ores et déjà, les prix de l'huile de palme, de canola, de blé et de maïs ont augmenté de manière dramatique, fait-il ainsi observé.

Le facteur décisif est constitué par le choix du gouvernement allemand de subventionner "un véritable gâchis de la nourriture" a affirmé Alfter, un porte-parole du producteur de la marque des sucreries Haribo, faisant allusion aux aides accordées aux agriculteurs qui produisent des bio-carburants sur des surfaces agricoles exploitées jusque là en vue de produire des denrées alimentaires.

Sources : AFP, Reuters, Traduction  du journal allemand "Der Spiegel"

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12 Commentaires

  1. 1

    Augustin

    "soulignant toutefois que ce dernier n'y rentrait qu'à hauteur de 5%. (Notre pain serait-il devenu "chimique" à ce point ?)"

    ... et non rien de chimique au fait que le prix de la farine n'est vraiment pas élevé ... 5ctm de farine pour 1 euro de pain, voire plus -_-

  2. 2

    coco la cloche

    cette dame n'etait pas là pour le passage a l'euros. ce jour la, la baguette elle a pris 300% en une nuit. merci a tous les enfoires qui ont bien profite de notre credulite a tous. combien de repas en plus au restos du coeur prevus pour cette annee?

  3. 3

    Mathieu

    Comme le dit Augustin, rien de choquant à ce que le blé ne représente pas plus que 5% du prix du pain. L'essentiel de ce prix correspond aux salaires de nos boulangers.

  4. 4

    Francois

    Voyons, voyons... les prix augmentent... A qui la faute?
    A la Banque Centrale Europeenne naturellement. Si elle relevait ses taux on aurait moins d'inflation.

    Mais il semble que Mme Lagarde ait l'hypocrisie de reclamer en meme temps que la BCE ne releve pas ses taux d'interet, et de se plaindre de la hausse des prix...

  5. 5

    gaelec

    Pour autant, Mme Lagarde a souligné que les modes de consommation avaient "changé", en expliquant qu'une partie du budget des ménages étaient aujourd'hui absorbée par des abonnements, notamment dans les télécommunications.(SIC)

    C'est exactement le contraire Madame la Ministre. Un abonnement ADSL avec téléphonie illimité à 29.90€ par mois a eu pour effet de faire baisser les factures France Télécom dans des proportions considérables.

  6. 6

    moi

    il faut rétablir la vérité!! le blé n'augmente au point de voir le pain augmenter de 5 cts d'euros biensûr !!! c'es vraiment prendre les gens pour des imbéciles ... d'autant plus que 50 %de la récolte française a été vendu avt récolte a des cours encore trés acceptable bcp d'agri on loupé la hausse et oui !!!
    alors consommateur ne vous laisser pas berner une fois de plus comme nous d'ailleurs les paysans .
    la ministre n'a pas tt a fait tort et quand les paysans n'ont aucun moyen de fixer les prix de vente qu'ils voudraient , je cois pas pk il en serais autrement pour le prix du pain non ?

  7. 7

    Jean-Christophe

    Pour la plupart des indices mesurant l'évolution des prix, la part des fournitures est relativement minime (au plus 30 à 40%). Le reste étant constitué, et pour l'écrasante majorité, de la masse salariale.
    Même à l'époque du nickel fou, avec des prix du sur les marchés multipliés par 3 en 2 ans, la hausse réelle des coûts pour les entreprises a été relative.

  8. 8

    noblesse

    10 pour cent d'augmentation du prix de la farine plus 20 euros de mutuelle OBLIGATOIRE plus EDF plus l'augmentation des salaires annuelle(et ouaiiiis MON °personnel y à le drit LUI )et si d'autre part je roule en BM EN QUOI ROULERIEZ VOUS SI VOUS ET VOTRE CONJOINT TRAVAILLIEZ CHAQUN 14heures par jour sur la base du smic au moins en belle italienne et avec une domestique sous payée remboursée par le chéque emploi service!!!!!!à bonne fainéasse toujours oret à critiquer ceux qui ont les tripes de pour qq 3000000euros sur 7ans quand on se contente de payer les 2 tiers de son loyer avec les charges de ces derniers

  9. 9

    Baloo76

    Triste époque que la notre ou il faut systématiquement chercher ou se trouve la manipulation, la désinformation dès qu'on vous donne une information....!
    Que d'énergie et de temps perdu à déminer sans cesse le terrain. Et dire que ce microcosme politique sait avoir des accents de sincérité pathétiques lorsqu'il sollicite ...notre confiance !
    En attendant, l'une va s'occuper ferme de la baguette de pain et un autre va caresser dans le sens du poil la GD en espérant "un effort" pour les stylos billes. Pour qui le dossier du carburant ?

  10. 10

    did

    Dommage d'avoir un(e) ministre de l'économie qui n'a jamais entendu parler de la loi de l'offre et de la demande...

  11. 11

    Jean-Yves Carfantan

    Je suis un européen vivant au Brésil et lors de mes visites en Europe, je suis surpris par l'évolution des prix des produits de boulangerie, un secteur que je connais bien. Les boulangers français dans leur majorité semblent avoir profité de l'euro pour revoir leurs prix de vente dans un sens totalement inacceptable. Aurait-on payé un croissant 7 francs il y a quatre ans? Aurait on payé un gateau assemblé en magasin (il y a de moins en moins de production artisanale) 130 francs (20 euros). Bravo les boulangers ! A terme, il est probable que cette politique casse leur marché....

  12. 12

    Elisabeth

    Oui, pour ma part, je prefere acheter mon pain en grandes surfaces : moins cher et meilleur souvent !!

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