Deux clients d'un restaurant de Neufchâteau (Vosges) sont hospitalisés depuis vendredi après avoir ressenti des brûlures en consommant une bouteille d'eau de Vittel qui contenait probablement, pour des raisons indéterminées, un produit toxique.
Les deux personnes ont été prises de malaises, vendredi à table, après avoir bu quelques gorgées d'une bouteille. Une enquête a été ouverte. La bouteille de Vittel incriminée a été saisie et mise sous scellés.
Nestlé-Vittel a effectué une première analyse sur des lots témoins vendredi soir, dont les résultats ont conclu que l'eau était classique et conforme. Selon le groupe helvétique, qui a proposé dès vendredi aux enquêteurs de faire des analyses complémentaires sur la bouteille mise en cause, le produit toxique n'est autre que de la soude, mais celle-ci n'a rien à voir avec les produits utilisés à l'usine.
A des fins d'enquête, Nestlé-Vittel a contacté les 48 clients destinataires du lot incriminé pour leur demander de mettre de côté les éventuelles bouteilles restantes. Aucune autre bouteille du lot n'a à ce jour fait l'objet de plaintes.
Les victimes, qui "souffrent de douleurs de type brûlures", sont hospitalisées depuis vendredi et ont été placées sous observation pour "ingestion de produits toxiques". Des analyses approfondies sont en cours, confiées au laboratoire de la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Les clients ont eu le réflexe d'emporter avec eux la bouteille. L'hôpital a procédé dès vendredi à une première analyse de l'eau, qui a révélé un ph très élevé de 9 alors qu'un ph normal se situe à 7, ce qui révèle la présence d'un produit de type soude. LA DGCCRF devrait lundi procéder à des analyses plus poussées.
La bouteille appartient à un lot de 236.000 bouteilles du 23 septembre 2004, avec une durée de consommation de trois ans. Il n'y a donc pas de problème de péremption et il n'y a eu aucune réclamation jusqu'alors.
Selon Nestlé-Vittel, le produit toxique n'est autre que de la soude, mais les composants trouvés dans la bouteille diffèrent très nettement des caractéristiques des produits utilisés par le groupe. La soude retrouvée dans les analyses n'a rien à voir avec les produits utilisés à l'usine. Selon le goupe helvétique, il n'y a aucun moyen d'introduire une autre substance que de l'eau de Vittel dans une des bouteilles à l'usine.
Par ailleurs, Nestlé précise qu'il s'agit de bouteilles exclusivement destinées à la restauration, dotées de bouchons à vis que l'on peut ouvrir et refermer. Cela fait 18 mois que ce lot est sur le marché et les échantillons-témoins qui ont été gardés sont absolument normaux.
Selon la DGCCRF, c'est le 4e cas en deux ans. "Dans les trois cas précédents, les enquêtes avaient démontré qu'il s'agissait d'une erreur humaine, d'une erreur de manipulation commise dans un restaurant, le fabricant avait été mis hors de cause", a encore indiqué le porte-parole de la DGCCRF.
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9 Commentaires
1
Pas très rassurant cette histoire de soude...il n'y a jamais ce genre de problème avec le Tariquet ou le Madiran!
12 février 2006 à 20:132
Oui, maintenant que j'ai reflechi ... la soude produit des brulures extrement grave
12 février 2006 à 20:19... Quelqu'un que j'eus bien connu ... à passer plus d'une année de sa vie à l'Hopital Necker au lieu de Labastide d'Armagnac ... pour avoir bu une bouteille de limonade ... remplie de soude ...
3
L'oesophage ayant été brulé, cette personne a du s'alimenter pendant longtemps par un tuyau ...
et les sequelles sont toujours là 50 ans après ..
12 février 2006 à 20:234
Merci de préciser vos sources.. AFP? presse? DGCCRF? ... C'est trop facile de faire de l'information comme ça.. !!
La responsabilité de Nestlé n'est pas mis en cause pour le moment. Et dans au moins trois autres affaires similaires, les responsables étaient les restaurateurs.
15 février 2006 à 17:355
Vous rigolez j'espere , l'info est maintenant partout
De + , mes sources sont bien précisées : DGCCRF + Nestlé, reprises par AFP
et je ne fait que relater des faits en n'incrimant personne ... ce n'est pas du tout mon style
du factuel, rien que du factuel ...!!!!
15 février 2006 à 17:566
Voici les résultats de l'enquete
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Soude dans eau de Vittel: un produit d'entretien utilisé dans le restaurant EPINAL, 16 fév 2006 (AFP)
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La bouteille d'eau de Vittel contenant un produit corrosif ayant empoisonné deux clients d'un restaurant, vendredi dernier à Neufchâteau (Vosges), contenait le même produit d'entretien que celui du restaurant, selon les analyses du laboratoire de la gendarmerie fournies au parquet d'Epinal jeudi.
"Le produit à base de soude contenu dans la bouteille correspond à celui qu'utilise le restaurant", a indiqué la substitut du procureur d'Epinal chargée de l'affaire.
Une information judiciaire devrait être ouverte la semaine prochaine.
Un couple avait été hospitalisé vendredi pour des brûlures à la gorge et à l'intestin après avoir bu quelques gorgées issues d'une demi-bouteille d'eau de Vittel, pourtant ouverte sous leurs yeux, selon des témoignages, dans un restaurant gastronomique de Neufchâteau. Leurs jours n'étaient pas en danger. L'homme est, depuis, sorti de l'hôpital.
"Notre première préoccupation était de déterminer s'il y avait un problème de santé publique et si un lot de bouteilles était contaminé. Cela paraissant évacué, il s'agit de savoir maintenant comment ce produit est arrivé dans la bouteille", a-t-on indiqué au parquet d'Epinal.
Pour sa part, le patron du restaurant, M. François Jehlé a affirmé que cette découverte lui paraissait "aberrante" parce que "la bouteille était sertie au moment d'être servie". "Rien ne peut prouver que quelqu'un de l'hôtel-restaurant ait transvasé un produit de vaisselle industriel dans la bouteille alors que celui-ci est conditionné en bidon de 25 litres et ne peut être utilisé qu'avec un doseur branché sur le lave-vaisselle", a affirmé à l'AFP M. Jehlé. "Mon personnel est traumatisé", a-t-il souligné.
Le restaurateur compte déposer plainte contre X "de manière à établir la vérité" et estime "ne pas avoir été traité de la même façon que Vittel, par les enquêteurs", parce qu'un échantillon de l'eau incriminée a été confiée à Vittel-Nestlé pour analyse.
16 février 2006 à 20:287
eiste -t- il un appareil pour mesurer la concentration de la soude caustique dans une solution
19 juin 2006 à 13:078
malheureusement d'autres cas cf. Forum Doctissimo ...
http://forum.doctissimo.fr/sante/appels-temoins-tv/empoisonnement-vittel-sujet_149799_1.htm
25 juin 2008 à 01:079
Vosges - 20.000 euros pour avoir bu de la soude
20/12/2006
20.000 euros pour avoir bu de la soude
Le TGI d'Epinal a indemnisé mercredi deux clients d'un restaurant de Neufchâteau qui avaient ingéré de la soude contenue dans de l'eau minérale.
Les deux clients dont le tube digestif a été brûlé avaient déposé une plainte pour blessure involontaire le jour de l'accident.
- le 20/12/2006 - 21h09
Le tribunal de grande instance d'Epinal a accordé mercredi 5.000 et 15.000 euros d'indemnisation provisoire à deux clients d'un restaurant de Neufchâteau, dans les Vosges, qui avaient ingéré de la soude contenue dans de l'eau minérale.
Au terme de la décision prise en référé, le restaurateur devra effectuer seul cette indemnisation, le tribunal s'étant déclaré incompétent pour déterminer la responsabilité de Nestlé Waters et du distributeur qui l'approvisionnait. Ces deux sociétés avaient été appelées en garantie par le restaurateur. "Nous sommes satisfaits. Mais l'action pénale continue car on ne connaît toujours pas la verité", a déclaré l'avocat des deux victimes, Me Welzer.
Tube digestif brûlé
Les deux clients avaient commandé le 10 février une bouteille d'eau minérale Vittel dans un restaurant de Neufchâteau qu'une serveuse avait ouverte devant eux mais qui contenait de la soude, avait expliqué l'avocat. "Le restaurateur dit que la bouteille était fermée et que ça vient de Vittel. Nestlé Waters (propriétaire de Vittel) répond que la soude caustique n'est pas utilisée pour nettoyer les bouteilles", avait-il poursuivi.
Les deux clients dont le tube digestif a été brûlé par la soude ont déposé une plainte pour blessure involontaire le jour de l'accident. Pour obtenir une indemnisation plus rapide, Me Welzer avait par ailleurs assigné le restaurateur en référé. L'avocat avait demandé 30.000 euros de dommages et intérêts pour sa cliente, dont l'oesophage est touché et qui "va très mal" et 20.000 euros pour son client, moins sévèrement atteint.
25 juin 2008 à 01:12Ajoutez un commentaire
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